海产品加工行业是国民经济中不ke缺shao的行业，更是我国沿海城市的主要经济体之一。在海产品加工的过程中会排放出一定量的海产加工废水，该废水有机物浓度高，若直接排入水体，将对其周围水体造成严重的污染和富营养化，破坏水体的自尽能力，造成水体发黑变臭，影响环境和农业灌溉。生产废水主要来源于水产品加工过程中原料解冻和清洗等工序，有机物和氨氮浓度高，悬浮物含量大，含有油脂、蛋白质等大分子有机物，其污染物主要来自加工过程中的“三去"工序。对于该类废水，必须加强预处理措施，才能达到稳定处理的效果。

 海产品加工废水的特点

1、生产废水排水时间不定，导致水量水质不均衡，污水浓度波动幅度大，给污水的生化处理稳定性带来难度；

2、废水含有大量血污、内脏、鱼屑、鱼骨等，容易腐败散发出腥臭味，导致污染物浓度上升，需尽快对来水进行预处理；

3、水产加工废水是易于生物降解的有机废水，废水BOD5/COD比值高，可生化性好，适宜采用生化处理，但其来水水温较低，生化降解速率慢。