黄姜在生产加工的过程中会产生大量的污水，特别是在浸泡清洗过程中，产生的污水量大且含有大量泥沙、姜皮、姜酚等，如果不经过处理，排出的污水会造成环境污染和地下水污染。

气浮分离净化主要起固液分离作用（同时可以降低COD、BOD、色度等）。气浮主要利用溶气系统产生的溶气水中的微气泡，与水中的悬浮物絮体粘合在一起，悬浮物随微气泡一起上升至水面，形成浮渣，使水中的悬浮絮体得到去除。清水经过射流吸气装置，在一定的工作压力的情况下，使空气大限度地溶入水中，通过快速减压释放，形成直径在30um~50um左右的小气泡。