火锅已经发展成多种品类，吃的时候边吃边烫，味道鲜美，老少皆宜，深受大众居民的喜爱，由此，火锅店的数量、规模越来越大。但是吃完火锅后的含油废水处理成为一个大难题，因为水中含油多种油脂，油腻腻的清理起来很是麻烦。

 对此，金双联环保公司技术人员研究了火锅店中含油废水的特点，特别推出了火锅店油水分离器，产品制作精良，全体不锈钢制造，打破了旧式油水分离器的特点，得到广泛的应用。火锅店油水分离器的主要作用是将含油废水中的油污杂质从污水中分离回收，以达到保护设备、管道线路以及保护环境的作用。